1、嚴格執(zhí)行制冷操作規(guī)程，做好設(shè)備的開、停、運行工作，確保設(shè)備安全、高效運轉(zhuǎn)；                                                                                                  2、值班期間要嚴格執(zhí)行下達的溫度要求，保證各冷庫內(nèi)具備符合要求的溫度及濕度；                                                                                                       3、準確、準時記錄各項制冷設(shè)備運行過程中的各項參數(shù)及各庫溫度，保證設(shè)備運行參數(shù)正常；                                                                                         4、按時巡查廠區(qū)內(nèi)各項制冷設(shè)備、設(shè)施并作好巡查記錄；                                  5、根據(jù)各冷庫的工藝要求，做好除霜工作并記錄存檔；                                      6、負責(zé)設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)和維修維護工作并作好維護記錄；                               7、準時交接班，接班時主動向上一班了解系統(tǒng)及設(shè)備運行情況，交班時主動向下一班通報值班期間發(fā)現(xiàn)的問題及整體情況；
8、值班期間、如設(shè)備、設(shè)施出現(xiàn)故障，應(yīng)及時處理或報告相應(yīng)人員；
9、做好制冷區(qū)域設(shè)備和設(shè)施的清潔衛(wèi)生工作；